A partir de 10h, un marché gourmand composé de producteurs locaux vous feront découvrir leur produits.
La Ferme Des Crès
Couple de producteurs laitiers installés depuis Janvier 2019 dans la vallée des Anges, nous réalisons nos produits de la traite de nos animaux à la vente en passant par la fabrication. Nous avons la particularité de travailler avec deux cheptel: un de chèvres et un de vaches Montbéliardes. Nos animaux pâturent toute l'année et mangent le foin produit sur l'exploitation qui ne reçoit ni engrais ni pesticide. Nous veillons à ce que les animaux mangent un aliment complet sans OGM et ils ne reçoivent jamais d'ensilage. Bonne dégustation!
Délice Comtois
"Je suis jeune créateur d'une micro entreprise. Je fabrique, conditionne et propose à la vente des sachets de mélanges de fromages râpés Francs Comtois pour préparation de fondues. Une expérience de 4 années en tant que fromager en Suisse voisine m'a permis d'acquérir un certain savoir faire dans le domaine de la fondue au fromage. Mon mélange est au top et bien au-dessus de ce que l'on peut habituellement trouver en France."
Soleil Distribution
Fabrice Moureaux propose dans sa boutique "Soleil Distribution", dédiée à la vente de champignons, un large choix de champignons séchés : morilles, amanites des césars, girolles, cèpes, trompettes, marasmes des oréades, chanterelles grises, mousserons de la St Georges...
Spiruline du Jura
La ferme de Spiruline de Salans vous propose de (re)découvrir la spiruline qui est une « micro algue » . Elle procure un apport équilibré et naturel en acides aminés, minéraux et vitamines.
Brasserie le Papillon
Ma passion pour la bière a commencé dans ma jeunesse où avec des voisins on se retrouvait une à deux fois par mois pour des moments conviviaux. On a commencé à brasser de la bière ensemble avec des "kits à bière" et c'est de là que ma passion est née. En 2016, j'ai décidé de sauter le pas pour être indépendant et vous l'aurez deviné, ce fût dans la bière ! La même année, j'ai fait mes premiers brassins de 50 litres dans mon appartement. J'ai finalement démarré les travaux de ma propre brasserie en 2019, au cœur de la vallée de la Furieuse dans le Jura et plus précisément à Salins-les-bains. Un an après, en janvier 2020, je brasse enfin dans mes locaux.
Jura’Typique
En janvier 2021, Nathanaël TRIBUT, Jeune entrepreneur et artisan biscuitier a créé JurA’Typique à Champagnole. Ses biscuits salés/sucrés et confitures sont fabriqués à l’aide d’ingrédients frais bio et au maximum local, dans son laboratoire à domicile. Vous pouvez retrouver ses produits dans les épiceries, fromagerie ainsi que sur les marchés de la région.
Les Ateliers du Jura
Boutique de créateurs locaux, vous retrouverez aux Ateliers du Jura des articles fait-main à offrir ou à s'offrir (créations textiles, bijoux, créations papier, poterie...) et bien sur des propositions d'Ateliers!
Michelin Conserverie artisanales
Charcuteries ARTISANALES réalisées avec du PORC FRANC COMTOIS, mes saucisses sont fabriquées sans sel nitrité, mes conserves sans colorants ni conservateurs. Mes assaisonnements, bouillons et court bouillons, sont fait maison, avec les aromates du jardin. Je privilégie les producteurs locaux pour mes matières premières.
La Ferme des Escargots de Cocagne
La Ferme des Escargots de Cocagne a été créée à Montmirey-la-Ville en 2018 par Sébastien Jussac.
Sébastien s'occupe de la reproduction des escargots, de leur élevage en plein air et de leur préparation en produits prêts à déguster pour les particuliers et les professionnels.
Tout au long de l'année, il propose à la vente directe à la ferme, sur les foires, salons et marchés, différentes recettes comme les coquilles traditionnelles au beurre persillé ou les croquilles avec différentes saveurs.
La Ferme des Escargots de Cocagne - 39290 Montmirey-la-Ville
Domaine de la Bougarde
Depuis 1974 le domaine de la bougarde fait revivre les grands vins d'Offlanges. Nos vins blancs de cépages chardonnay, pinot blanc, pinot gris, nos vins rouge de gamay et de pinot noir donnent des vins fruités et structurés sur ce terroir si particulier du nord du Jura, terre de nos traditions. Le domaine vous propose une gamme de vins qui sont élaborés en méthode classique pour nos perlants vins mousseux de qualité à base de chardonnay ou pinot blanc. Le domaine propose aussi ses spécialitées comme le mistel d'offlanges.
Natura'lie
Créer en 2021, dans le département du Jura, Natura'lie met un point d'honneur sur la Fabrication Artisanale de TOUS ses produits. Pour vous, Natura'lie sélectionne les meilleures Plantes et Huiles Essentielles Bio. Découvrez une autre façon de consommer et de se soigner; avec des valeurs humaines, écologique et responsable.
Aux p'tits bonheurs
Installés aux portes du Parc Naturel du Haut-Jura, région sauvage et préservée, Emilie et Arnaud JACQUIN produisent leurs confitures, sirops, coulis, tisanes et autres petits bonheurs à partir de fruits et de plantes qu’ils cultivent ou cueillent autour de chez eux, le tout certifié en Agriculture Biologique. »
Caveau des Byards
Vignerons engagés depuis 1953 ! Depuis cette époque, nos vignes plantées de cépages nobles se situent au cœur des diverses appellations jurassiennes bénéficiant des meilleures expositions d’ensoleillement. Les vignes sont conduites en lutte raisonnée. La construction de nouveaux chais en 1998 nous permet aujourd’hui d’élaborer des vins de haute expression avec respect des traditions vigneronnes.
Au Fumé Comtois
« On travaille exclusivement à partir de la viande de cochon et de bœuf élevés en plein air dans notre beau département du Jura. » Cet artisan a l'art de donner toutes les saveurs possibles aux viandes de qualité. Charcuteries et salaisons font ainsi la gamme XXL du Fumé Comtois, du saucisson au vin d'Arbois au brési, de la noix de jambon aux saucisses du Jura au Comté, de la coppa au bacon, en passant par l'emblématique produit de la maison : le filet mignon séché et fumé au bois de hêtre.
Salaisons Charles Thaurin
Découvrez le secret du goût unique de nos produits de salaison... Nous mettons un point d'honneur à travailler dans le plus grand respect du savoir-faire transmis par la première génération des frères THAURIN. nous vous proposons de très bons produits tels que des saucissons secs au vin du Jura, des jambons cuits fumés ou non au goût exceptionnel et rappelant les saveurs d'autrefois parmi lesquels vous pourrez trouvé un jambon cuit fumé à l'os que nous tranchons au couteau, des saucisses fumées et non fumées au goût unique et incomparable et tout un panel de produits comme des terrines, pièces de charcuteries salées, fumés et séchés qui agrémenteront vos apéritifs ou tout autre buffet.
Les Juju Pasta
Julie & Julien, Les JuJu Pasta, fabriquent des pâtes sèches bio 100% franc-comtoises à Torpes dans le Doubs avec des céréales et aromates uniquement de la région. Fabrication à l'ancienne sur moule de bronze et séchage lent à basse température pour conserver le goût et les valeurs nutritives. Emballage en cellulose de bois compostable.
Au cabri Comtois
Au cabri Comtois: Elevage de chèvres en extensif, pastoralisme et fabrication de fromages au lait cru.
Becose
BECOSE | Des produits faits à la main et sains pour votre corps ! Nous sommes situés dans le Jura, en Franche-Comté, à Vriange et nous fabriquons nos produits cosmétiques nous-même, à la main en prenant soin de n’utiliser que des ingrédients les plus naturels possibles. D’ailleurs, sur nos étiquettes et sur ce site, nous proposons la liste des ingrédients en français pour que chacun puisse savoir ce qu’il y a dans nos savons et nos shampoings solides… parce que nous sommes fiers de vous proposer des cosmé-tiques sains !
La Francomtoise De Confiturerie
Depuis 2002, implantée en Franche-comté, La Francomtoise de Confiturerie produit des confitures artisanales aux fruits enreproduisant les recettes de nos grands-mères. La qualité des produits est la première préoccupation de la maison. C'est pourquoi nos confitures sont élaborées sans fructose, sans acidifiant et sans conservateur artificiel afin de garder le goût des préparations aux fruits d'antan. Elles contiennent uniquement le fruit et le sucre. Vous l'aurez compris, La Francomtoise de Confiturerie utilise le savoir-faire de nos grands-mères pour conserver les saveurs naturelles de nos confitures d'antan tout en faisant vivre l'économie locale.